グルっとつくば：つくばちゃんねる×ゆいまつりコラボ企画

３月１０日（土）ふるさとつくば　ゆいまつりに登場する『つくばの名店』…

第６回目のお店は今までとはちょっと雰囲気の違うお店☆

２００１年にこのつくばの地にてはじまった、

そのお店の名は「中国家常料理　百香亭」！！！！

「ひゃっこうてい」と読み、
名前からも異文化の香りが漂ってきます♫




























鮮やかな山吹色の元気いっぱいなお店です！

外装同様元気いっぱいな筑波大１年生のゆいボーイゆいガール、
そしてあたたかいお店の方と記念に１枚。







「いらっしゃいませ～」と言われながら中を入ると龍がお出迎え。
日本のお店にはない独特の空間です。

厨房を少しお邪魔すると料理長が熱意を込めて下ごしらえをしています。











玉ねぎを切る速さはカメラで捉えきれないほど！
中国出身のシェフの職人技が堪能できます。


そして、
にこやかにシェフが作ってくれたお食事がこちら！



野菜豚肉春巻き　
￥４００円（税込　４２０円）

お野菜たっぷりなヘルシーな春巻きです。



百香亭　二回目の来店だったゆいボーイも皮のパリパリ具合に大満足☆






と、そこへ百香亭名物のあるものが…！！

　


糖酢肉　黒酢豚　
￥１１８０（税込　１２３９円）

百香亭のシェフたちが３ヶ月かけて試作して作り上げた創作料理！
豚の肩ロースを球状にして油で揚げ、
たれに中国から取り寄せた黒酢を使ったこだわりの一品です☆

ここに来ると頼まずにはいられない、定番のメニューです(^^*)







ゆいボーイのパンちゃんとゆいガールのあかねで
美味しそうに食べさせあっているその一品とは…




炸芝麻球　
￥３８０（税込　３９９円）　３個入り

あっつあつの二人にぴったりのあっつあつなゴマ団子です♥
（注：パンちゃんは絶賛彼女募集中です）

もちもちした生地のなかにあふれんばかりの黒ゴマのペーストが！

誰にも止められない、甘～い一品です。




こんなにたくさんの美味しい料理を作っている百香亭。

今まで知られていなかった、
とある温かい「つながり」への想いがありました…。





ヒントはこの写真！

２月、筑波大生の愛してやまない
百香亭への想いをオーナーが語ります！！

お楽しみに！！


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中華常家料理　百香亭　（筑波大学店）

【お問い合わせ】
029-858-4360

【所在地】
〒305-0005
つくば市天久保3-15-1

【営業時間】
AM11:00～PM3:30（ＬＯ3:00）
PM5:00～PM11:00（ＬＯ10:00）
年中無休




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中華常家料理　百香亭　（つくば本店）

【お問い合わせ】
029-852-8166

【所在地】
〒305-0812　
つくば市東平塚894-3

【営業時間】
AM11:00～PM3:30（ＬＯ3:00）
PM5:00～PM11:00（ＬＯ10:00）
年中無休





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【HP】
http://hyakkoutei.com/