グルっとつくば：つくばちゃんねる×ゆいまつりコラボ企画

ふるさとつくば　ゆいまつりの開催は３月１０日（土）！
今回も、まつりに参加するお店を紹介します♪


その名も、「spice up cafe ALDOR」☆
なんと１月１４日にオープンしたばかりのカフェ
「アルドア」と読みます。

そしてこのカフェのポイントは
計画からサービス、経営まで
すべて学生の手で運営していることです！




場所は天久保３丁目の平塚通り、
ミニストップから大きな看板が見えます。
実はこの看板も手作り！

「あじよし」の店舗を間借りして
土日のみ営業しています

ALDOR自慢のメニューをじっくり味わってきました＾＾



ALDORカレー
￥７００（スープ・野菜スティック付き）



１００回以上の試作を経て、
やっと納得のいく味に仕上げたと言う
ピリ辛特製カレー。

トマトベースのルーは、お肉が一切入っていない
ベジタリアンメニューなのにボリューミー！





新鮮野菜に味噌ソースを絡めていただくスティックは
みずみずしくて嬉しい♪
生物資源学類で農業に馴染むゆいガールも
思わず「美味しい！！」






シェフのこうめいさんが真剣なまなざしで
作ってくれました。

キッチンからは次回、
ALDORのバリスタ特製ドリンクメニューをお届けします★







狭い店内は、隣の人との距離が近くて
友達のお家に遊びに来てるような雰囲気
初対面の人同士も、
ALDORに来ると友達になることがよくあるそう。






それもそのはず、
自分のつながりを広げてくれる
スタッフが沢山いるのです







ゆいガールに囲まれ写っているのは、かずなりさん。
テンポ良く楽しい話がポンポン飛び交います^ω^
「あちらのお客様からです」なんて
粋なはからいもお手のもの+°





「つながりが生まれる、開かれた空間にしたい」
と語るのは代表の袴田さん。






ゆいまつりの参加を決めたのも、
「お店とまつりのコンセプトがピッタリだから」と
話してくれました。

「多様なバックグラウンドを持ったつくばの人・モノ・情報が
集まって起こす化学反応はきっとつくばを楽しい街にするはず。
目指しているのは、まさにゆいまつりと同じなんです。」







最後に、カフェの名前の由来について聞きました。
アルバス・ダンブルドアの略ではありません！

ALDORとは、ドアを開けて新たな世界を広げて欲しいという願いを込めて、
「ALL DOOR」から来ているそうです。

あなたがノックするたび
ALDORでは、毎週新しいドアが開かれます♪








第２弾でも、まだまだ溢れるALDORの魅力、
メニュー、スタッフ、雰囲気などなどご紹介します！
お楽しみに〜♪


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spice up cafe ALDOR

【お問い合わせ】
cafe.aldor@gmail.com

【営業時間】
土・日のみ
11:00~21:00(L.O 20:30)

【公式HP】
http://aldor.web.fc2.com/index.html

【公式blog】
http://ameblo.jp/aldor/

【facebook】
http://www.facebook.com/cafe.aldor

【twitter】
https://twitter.com/#!/cafeALDOR



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