グルっとつくば：つくばちゃんねる×ゆいまつりコラボ企画

2012年3月10日開催のふるさとつくば ゆいまつりに出店していただく、
つくばの名店をご紹介するこのブログ♪

今回は二の宮・洞峰公園前にある、COFFEE FACTORYにおじゃましましたー！！！



なんとCOFFEE FACTORYはつくばの地に出店してから、24年
つくば市外での出店期間も合わせたら26年と、
実はとっても長い間愛されているお店


期待が高まります！




第一回目の取材をしてくれたのは、ゆいガールのあみーごちゃん＆ゆいボーイのテリーくんです！

さっそくいってきまーすっ！










玄関はこんなかんじ！








ブラジルの国旗が印象的！
コーヒーグッズの販売もしているようです♪




お出迎えしてくださったのは、バリスタのマスター(中央)とスタッフ(右・左)さん。

みなさんほんわかオーラが漂っていて、とっても気さく！
お話がはずみます(*^^*)










そして、いよいよコーヒーファクトリーがたくさんの人に愛される名店となった秘密に迫ります・・



その秘密が、これ！！！









店先にずらりと並ぶ、
こだわりにこだわりぬいた、コーヒー豆！！



ブラジル、ケニア、コスタリカ・・
いろんな国の名前が！
むむう・・みているだけでわくわくします(^0^)!






そんなコーヒーをつかった、人気のメニューを、
スタッフさんにつくっていただきました☆








手際よく、そして真剣に・・
とってもかっこいい・・！(> <)


そうしてつくっていただいたのが、こちら―――!!!!!!








カフェラテ　￥400



とっても繊細な模様。
このように、ミルクで絵を描くことを「ラテアート」と呼ぶそうです♪



こんなにすてきなカフェラテ、めったにお目にかかれません！
すてきすぎて、いただくのがもったいないくらい・・！(笑)




・・・ですが、せっかくつくっていただいたので！
いっただきまーすっ








お味のほうは・・？









あみーごちゃん、おもわずにっこり♪


「すごくおいしい・・！」
と、テリーくんも感動！



んー！おいしそうっ！





ここでマスターに、COFFEE FACTORYのこだわりについて
少しだけ聞いてみました!







このお店のこだわりポイントは、やっぱりコーヒー豆！


なんと、毎年産地に出向き、味をチェックしています！
産地が同じでもコーヒー豆の味は毎年変わるんですって！



そのほかにも、カプチーノのコンテストや
コーヒーの味をくらべる「カップテイスターズ」などへの参加もしており、
日々バリスタとしての腕を磨いていらっしゃるのだそうです。



うむむ・・マスターの情熱が伺えます。
コーヒーを語る時の店長は、いつものおっとりとやさしい話し方とは違い、
とっても熱がこもっていました。



マスターやスタッフさんの、コーヒーへの愛が、
COFFEE FACTORYが愛される理由なのですね！






取材の最後に、みんなで記念撮影★





居心地がよくて、思わず長居してしまいそうな、素敵なカフェでした(^0^)！




COFFEE FACTORY、次回の記事では
お店のこだわり・魅力をもーっと詳しくお伝えします！乞うご期待☆




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COFFEE FACTORY　（コーヒーファクトリー）

【お問い合わせ】
029-851-2039

【所在地】
〒305-0047
つくば市千現2-13-1

【営業時間】
8:30-19:00
（木曜定休日）

★お得情報★
コーヒー豆200グラム購入のお客様に、
ドリップコーヒー1杯プレゼント！

コーヒーはお持ち帰りもできます♪




（↓所在地のgooglemapです！）


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